どうも。

料理男子になりつつある、こうせいです。

グランメゾン東京というドラマに影響され、というよりキムタクがかっこよすぎたことで憧れて、最近自炊を頑張ってます。

見たことのある人はわかると思いますが、ドラマの中でキムタクが料理が美味しいときに出る癖、黙って上を向く、をやりたくて。

1人でやってます。（笑）

最近作ったのはこれです。

（プーレ・オ・ヴィネーグル）

僕のこだわりは、ほとんど調味料を使わないことです。（素材の甘みを引き出すために塩や砂糖を少し使うことはありますが、、）

あまりジャンルは問わないように作ってはいますが、やっぱりフレンチはカッコいいですよね。

個人的に、フットサルと料理って似てると思ってて。

戦術（レシピ）があって、自分の得意分野やこだわりと重ねつつ、NGを潰していくと、結果（勝利・美味しい）が出る。

当然ミスはたくさんあるけど、徐々にあるいはあるとき急にうまくなるっていうのが大好きです。

何にせよ成長って楽しい。

さて、話は変わりますが。今週末！

ホーム最終戦です。

リーグ後半始まりから、出場機会が増えたわけですが、

実は僕、毎試合テーマを持って臨んでいます。

12/14（土）のホームゲーム。

テーマは秘密ですが、観ててワクワクするプレーを約束します。

会場でお待ちしております。

それでは！